Le cycle de l'azote
Lors de la mise en route d'un nouveau bac, il faut attendre la mise en place du cycle de l'azote. Cela signifie qu'il faut laisser tourner l'aquarium pendant 3-4 semaines avec plantes, éclairage, chauffage et filtration et ceci avant d'introduire des poissons . Ce délai permet d'établir une colonie suffisante de bactéries nitrifiantes pour éliminer les substances organiques, les déchets azotés qui sont produits par les poissons , les restes de nourriture et les plantes mortes. Cependant , on ne devrait par ailleurs par parler de "cycle" car la boucle n'est pas complète en eau douce, puisque qu'elle s'arrête aux NO3. Il y à en effet peu de bacs où le cycle continue en zone anaérobie jusqu'à la réduction des NO3 en N2, , comme c'est le cas en eau de mer grâce a l'utilisation de pierres vivantes .
Comment ca marche ?
Les étapes de la transformation dans le filtre.:
- 1ère étape l' Ammonisation : est effectuée par un grand nombre de micro-organismes. Elle conduit à la formation d'acides aminés, de composés ammoniacaux et de gaz carbonique.
- 2ème étape la Nitrosation : transformation de l'ammonium en nitrite, par les bactéries nitrosomonas, en présence d'oxygène . Ces bactéries sont le plus efficaces quand la température de l'eau est proche de 32 degrés. Donc au démarrage d'un nouveau bac il peut être intéressant de monter un peu le chauffage
- 3èm étape la Nitratation : transformation des nitrites en nitrates , par les bactéries nitrobacters en présence d'oxygène. La température idéale pour elles est de 28 degrés.
L'azote est un des constituant des protéines qui proviennent des excréments des poissons , des restes de nourriture et des plantes mortes. Les plantes assimilent l'azote sous forme d'ammonium ou de nitrate et c'est donc là que la nitrification des substances azotées rentre en jeu . Elle s'effectue en présence d'oxygène.
Comme les bactéries sont aérobies , il faut faire très attention en cas de panne de filtration , coupure de courant électrique . Les bactéries du filtre ne reçoivent plus d'oxygène et meurent en quelques heures si l'eau ne circule plus . Si tel était le cas, lors de la remise en route du filtre, ces bactéries mortes seraient envoyées dans l'aquarium et causer une pollution et donc une montée de nitrites .
Il faut savoir que la population de bactéries utiles augmente en fonction de la quantité de matières azotées à leur disposition. Donc si l'aquarium tourne à vide et est trop propre, le nombre des bactéries ne va pas augmenter, car elles n'auront presque rien à dégrader. Le risque est que au moment où l'on introduira les premiers poissons, elles ne seront pas en nombre suffisant pour assimiler cet afflux de déchets produit par la nourriture et les déjections des poissons. Le taux de nitrites va donc subitement remonter et risque de tuer les premiers poissons introduits. .
Il faut donc polluer légèrement son bac dès la mise en eau, en introduisant par exemple quelques paillettes ou une demie-moule crue et décortiquée directement dans le filtre, qui vont se décomposer et donner de quoi manger à ces bactéries utiles. Le but est de faire augmenter la population des bonnes bactéries pour qu'au moment de l'introduction des poissons, elles soit en nombre suffisant.
On considère qu'il faut en moyenne 3 bonnes semaines pour que ces bactéries se reproduisent et s'installent en nombre suffisant dans le filtre et le substrat . Au moment de la mise en route d'un nouvel aquarium , la quantité de nitrites augmente doucement , jusqu'au fameux pic mortel pour les poissons et redescend ensuite pendant environ 2 semaines . Parfois le cycle prend 3 semaines, d'autres fois il faut plus longtemps.
Ce n'est pas une science exacte , il est donc nécessaire de tester régulièrement le bac nouvellement mise en eau.
Quand les tests ne détectent plus de nitrite , on peut commencer à introduire les premiers poissons. Il est raisonnable de mettre seulement 2-3 poissons et d'attendre à nouveau quelques jours , pour que le nombre des bactéries puissent augmenter et s'adapter à la nouvelle charge de pollution. Après ces quelques jours d'attente, et après avoir contrôlé à nouveau les nitrites, on peut ajouter quelques poissons supplémentaires. Si on peuple lentement un nouveau bac , on évite ainsi un pic de nitrite et donc les mauvaises déconvenues ...
Pour raccourcir un peu cette attente et accélérer la multiplication des bonnes bactéries, on peut ensemencer le nouveau bac en y introduisant du sable ou des roches d'un autre aquarium sain . Mais aussi les masses filtrantes sales d'un aquarium déjà en fonctionnement. Attention cependant , Il ne faut employer cette méthode que si on est sûr de la bonne santé et du bon équilibre du bac "donneur ".
Il existe aussi dans le commerce des bactéries ou lyophilisées qui permettent d'ensemencer très vite le nouveau milieu. Personnellement je ne vois que l'intérêt commercial de ce genre de produit, puis que les bactéries sont naturellement présente partout dans le milieux ambiant et qu'il suffit alors de patienter et de polluer légèrement son bac pour obtenir le même résultat à moindre coût !
Quelques mesures :
L'azote est un élément présent dans nos bacs sous différentes formes. Ammonium, Nitrites, Nitrates.
Les nitrates ne devrait pas dépasser 25 à 50 mg/l pour le bien-être des poissons .
La teneur en nitrate aura tendance à monter doucement dans le temps .
Les nitrites (Sels de l'acide nitreux, ) sont toxiques à partir de 0.2mg/l.
L'ammonium est aussi toxique, mais le risque est lié au pH . En dessous d'un pH de 7, les composés d'ammonium sont sous forme de NH4+,ce qui n'est pas toxique pour les poissons.
Quand le pH est au dessus de 7 l'ammonium se transforme en ammoniaque , NH3 ,très toxique.
La transformation de l'ammonium en nitrate peut influencer le pH. Le Nitrate est une forme d'acide ( sels de l'acide nitrique HNO3 )
Il est a noter qu'un déséquilibre entre les nitrates et les phosphates favorisera la pousse des algues ( particulièrement les algues en pinceaux et les cyano ) . Le rapport optimal entre nitrate et phosphate est de 10 contre 1 ( 10 mg/l de nitrate = 1 mg/l de phosphate ). Si ce rapport est déséquilibré dans un sens ou dans l'autre , les algues en profiteront.
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Lun 19 Jan - 19:53
